1. 引言
老酒是指陈放多年的，有一定历史和代表意义的高档酒类，是品味和文化的象征。因为经过时间的润色、薰陶，其口味愈加丰富、风味浓郁、口感细腻，更为珍贵。因为老酒的独特性，给许多酒友带来了无穷的享受和收藏价值。
2. 老酒评鉴
评鉴老酒是一门专业，综合了感官能力、文化素养及社交技巧。品鉴老酒是以视、嗅、品、需四个环节进行。首先通过观察瓶身、盖子盒等外观，瓶中酒液的颜色和清澈度、沉淀物的多少及形态、香气的清晰度和强度、气味的特点和复杂度、口感的醇厚度和余味等对老酒进行品尝，以体现老酒的品质和价值。
3. 老酒群与老酒交流群
老酒群和老酒交流群是一群共同喜爱老酒的人群，他们在这个群里自由交流酒的知识、文化及购买心得等。群里的人员构成丰富，有酒友、酒友会、酒商、收藏家等，可以相互分享自己的经验、以及也可通过群组来买卖、交易自己的酒类收藏品。
4. 共享
在老酒群和老酒交流群里，酒友之间不仅可以交流文化，更可以共享酒的美味，将自己的酒类收藏品分享给大家品尝，展示个人的品酒品味和人际交往能力。共享的过程中，酒友之间不仅可以增进相互之间的关系，也可以更好地认识酒类文化，学习到品酒的方法和技巧。
